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A Cortina d’Ampezzo tutto è pronto per accogliere Scoop!, la grande festa delle cooperative bellunesi e trevigiane, sabato 21 giugno dalle 10.30 in piazza Dibona: la manifestazione organizzata da Confcooperative Belluno e Treviso, con la collaborazione dei partner locali Camera di Commercio Treviso Belluno|Dolomiti, Comune di Cortina d’Ampezzo, CortinaBanca e La Cooperativa di Cortina, si conferma uno dei momenti più attesi dell’estate ampezzana, che accompagna sin dal 2019.
Quest’anno si celebrano anche gli 80 anni di Confcooperative Belluno e Treviso*, testimone di una storia cooperativa locale preziosa che coinvolge il settore agroalimentare, ma anche quello sociale e dei servizi, e l’Anno Internazionale delle Cooperative, indetto dall’Onu.
Il tema scelto per la settima edizione cortinese è “I campioni del gusto” e mette al centro da un lato gli straordinari risultati raggiunti delle imprese cooperative (danno lavoro 4,5 milioni di persone: di queste, 1,3 milioni sono impiegate nella cooperazione italiana che vale l’8% del Pil) e, dall’altro, il valore dei prodotti delle coop, protagonisti sulle tavole degli italiani e nei mercati internazionali (un prodotto agroalimentare italiano su quattro proviene da una cooperativa).
Dalle 10.30 e per tutta la giornata sul palcoscenico della Regina delle Dolomiti si alterneranno masterclass, show cooking, degustazioni e laboratori del gusto, il maestro di cerimonia sarà un amico di Scoop!, Federico Quaranta, volto e voce di trasmissioni di culto come Linea Verde – Rai 1, Il Provinciale – Rai 1 e Decanter - Radio 2, che guiderà il pubblico nel viaggio tra cibo, vini, territori e sostenibilità.
Una non-stop di esperienze gastronomiche che trasformerà per un giorno piazza Dibona in una grande cucina a vista: ospiti e cittadini potranno ammirare la maestria degli chef dell’Associazione Cuochi Bellunesi, degli Ambasciatori del Club Sandwich di Jesolo, dei maestri gelatieri di Mig - Mostra Internazionale del Gelato artigianale e dei pizzaioli “stellati” di Dolomiti Ho.Re.Ca. Longarone Fiere con la possibilità di gustare piatti unici, preparati esclusivamente per Scoop!.
Fin dalla prima edizione, Scoop! si ispira agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030, promuovendo un’economia che tutela le filiere locali, valorizza i territori e crea coesione sociale, e lo fa portando all’attenzione del pubblico le esperienze imprenditoriali cooperative di successo, promuovendo un modello economico inclusivo e sostenibile e favorendo networking e collaborazione tra cooperative, istituzioni, associazioni e cittadini. Per rendere concretamente sperimentabile questo impegno, il 21 giugno tornano in piazza Dibona, al fianco di Confcooperative, TEDx Cortina e Fondazione Cortina e Fondazione Brodolini.
I prodotti delle cooperative bellunesi e trevigiane presenti a Scoop! potranno non solo essere scoperti e assaporati durante tutta la giornata, ma anche acquistati nel Corner solidale e portati a casa; il ricavato sarà devoluto all’associazione bellunese Insieme si può, in favore dei progetti a sostegno delle famiglie bellunesi in difficoltà.
Scopri il programma completo su: http://www.bellunotreviso.confcooperative.it/