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Ha aperto ieri a Cortina il negozio “Le eccellenze” di Esselunga, in via Cesare Battisti 11, laddove fino alla scorsa primavera c’erano il negozio Top Store abbigliamento e il bar Panino Top Bar. I due locali sono stati rilevati dal gruppo lombardo, che ne ha curato la ristrutturazione, creando un unico spazio con una superficie di circa 250 metri quadri, dando vita al secondo negozio chiamato “Le eccellenze”, seguendo il format dell’omonimo negozio inaugurato nel 2022 nel centro di Milano.
A luglio del 2022 Esselunga è stata la prima azienda a siglare una partnership con la Fondazione Milano Cortina 2026, in vista dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali, confermando il proprio impegno per l’Italia dello sport. L’apertura del negozio a Cortina è il proseguimento di questo percorso.
Nel negozio trovano spazio la gastronomia, il market con prodotti freschi, la pasticceria e l’enoteca; grande spazio è riservato alla caffetteria con cucina per un servizio di ristorazione veloce.
Il banco della gastronomia presenta un profondo assortimento di formaggi provenienti dal territorio con referenze selezionate dalla Francia, dalla Svizzera e dalla Grecia; più di 50 specialità gastronomiche conservate tra prodotti ittici, giardiniere, mostarde, salse per formaggi e confetture, varie tipologie di salumi.
A libero servizio si trova la linea “Cucina Esselunga”, marchio che identifica un’ampia scelta di oltre 250 ricette pronte da gustare, presenti a rotazione a seconda della stagionalità. L’offerta dei piatti tiene conto anche della cucina locale, e tra i piatti pronti si possono trovare i canederli, il gulasch, gli spatzle, i casunziei all’ampezzana, oltre al pane fresco sfornato giornalmente.
Per la parte della pasticceria, Esselunga si affida nel negozio di Cortina ad Elisenda, l’alta pasticceria di Esselunga nata in collaborazione con il ristorante stellato Da Vittorio dei fratelli Cerea. Elisenda propone un’ampia varietà di torte, pasticcini mignon, macaron assortiti e dessert quali il tiramisù, i profiteroles e la zuppa inglese, e in occasione delle feste, i dolci della tradizione come il panettone, la Veneziana e il pandoro.
Una ricca enoteca propone una selezione di circa 400 etichette, un caveau per i vini più pregiati e un esperto sommelier. L’offerta si arricchisce ulteriormente con la possibilità di ordinare on line su enoteca.esselunga.it fino a circa 2.500 etichette.
Peculiarità del negozio è la caffetteria con cucina, che prevede più di 40 posti a sedere e il servizio ai tavoli, per accogliere i clienti in diversi momenti della giornata dalla colazione, al pranzo e per l’aperitivo. La proposta coniuga le ricette della Cucina Esselunga con proposte locali, un’ampia carta dei vini e una selezione di cocktail. I menù cambieranno mensilmente, nel rispetto delle stagioni per privilegiare i prodotti freschi.
La presenza di una cucina attrezzata nel piano semi interrato del locale e di un ampio spazio come magazzino e celle frigorifere, permette di avere prodotti sempre freschi. «È il secondo negozio di eccellenze che apriamo dal 2022 ad oggi – spiega il direttore commerciale di Esselunga Eugenio Neri, presente ieri all’inaugurazione. - «La scelta su Cortina è stata semplice: siamo tra i primi partner di Milano Cortina 2026, siamo venuti qui spinti dallo spirito olimpico che lega le due città, a completamento di un percorso. Qui abbiamo rispettato il territorio sia nella scelta dei materiali per il nostro negozio, sia nei prodotti di vendita. Abbiamo 33 dipendenti che hanno accettato di venire a lavorare qui da altri nostri punti vendita, e di questo siamo molto soddisfatti. Abbiamo trovato per loro alloggio a Borca, presso l’ex villaggio Eni, e ogni giorno vengono accompagnati con una navetta sul luogo di lavoro».
Il negozio è aperto tutti i giorni, anche la domenica dalle 8.00 alle 20.00 e sarà aperto per questa stagione fino al 16 marzo 2025.
Non solo esperienza di acquisto ma anche intrattenimento poiché adiacente al negozio, dove si trova la Galleria Farsettiarte, a gennaio 2025 sarà inaugurata Casa Esselunga, spazio polifunzionale di eventi e comunicazione che accompagnerà la città alle Olimpiadi e Paralimpiadi di Milano Cortina 2026. Marina Menardi
